GRILLADE TUNNBRÖD – MED KYCKLING, CHEDDAR & BRIE

Ett frasigt grillat tunnbröd som är fyllt med kyckling och smält ost är en perfekt rätt för sommarkvällen. Här möts cheddar, krämig brie och en smakrik färskost i en varm sandwich som serveras med picklad rödlök.

INGREDIENSER

Grillade tunnbröd
4 fyrkantiga tunnbröd
1 dl Président Rondelé färskost med valnötter
300 g färdiggrillad kyckling, skivad
8 skivor Président Burger Cheese Cheddar
100 g Président Brie Gourmet, tunt skivad
2 msk Président Gourmet Butter Sea Salt Crystals

Picklad rödlök
2 rödlökar
0,5 dl ättika 24 %
2 dl strösocker
3 dl vatten

GÖR SÅ HÄR

1. Börja med den picklade rödlöken. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg i en burk.
2. Koka upp vatten, strösocker och ättika tills sockret löst sig. Häll lagen över löken och låt svalna. Ställ i kylen i minst 1 timme.
3. Lägg ut tunnbröden och bred på färskosten.
4. Fördela kycklingen över bröden och lägg sedan på cheddarost, brie och picklad rödlök.
5. Vik ihop bröden och bred smör på utsidan av brödet.
6. Klämgrilla tunnbröden tills de är gyllene, varma i mitten och osten har smält.

Fler recept