Upptäck Italiens grillfavoriter

PIZZA BIANCA

Pizza Bianca är en vit, crème fraiche-baserad pizzasås med parmigiano reggiano och ricotta. Den ger en fyllig och smakrik bas som passar perfekt till grillad pinsa eller pizza. Den milda men runda smaken lyfter övriga ingredienser utan att ta över. En enkel genväg till en krämig och balanserad helhet.

BURRATA

Burrata är en färskost med krämig kärna som rinner ut vid servering. Den ger en mjuk kontrast till grillade råvaror och rundar av smakerna. Passar särskilt bra till kött, grönsaker eller som topping. En ost som skapar wow-känsla.

MOZZARELLA

Mozzarella är mild och elastisk och smälter fint över varma rätter. Den passar perfekt till grillad pizza, grönsaker eller som ett mjukt komplement. Den låter andra smaker ta plats samtidigt som den tillför krämighet. En riktig klassiker.

PARMIGIANO REGGIANO

Parmigiano Reggiano är en lagrad ost med intensiv och nötig smak. Den rivs eller hyvlas över rätter för ett extra djup. En liten mängd räcker långt. Perfekt som avslutning på grillade rätter.